NITTAYA Currypaste rot

10x1kg
Artikel-Nr. 3864
Herkunftsland: Thailand
Verkaufseinheiten
NITTAYA Currypaste rot NITTAYA Currypaste rot

Beschreibung

NITTAYA Currypaste Rot

Mit dieser Currypaste zauberst du im Handumdrehen original Thai-Gerichte, die jeden Gaumen verzaubern und deine Kunden oder Gäste ins Herz Thailands entführen.

Die NITTAYA Currypaste Rot wird in Thailand nach traditioneller Rezeptur hergestellt und vereint25 % getrocknete Chilis, frischen Knoblauch, Zitronengras,Galgant und Kaffirlimettenschale zu einer perfekt abgestimmten Mischung.Ihr würziges Aroma mit angenehmer Schärfe bringt authentische Thai-Küche direkt zu dir.

Highlights
  • Authentisch thailändisch – Originalrezept aus Thailand
  • Intensives Aroma – ideal für rote Currys, Suppen, Marinaden & Wokgerichte
  • Hohe Qualität – ohne künstliche Zusatzstoffe, HACCP- und BRC-zertifiziert
  • Praktische Grosspackung – 10 x 1 kg Einheiten für Gastronomie oder Vielkocher
  • Lange Haltbarkeit – 18 Monate ungekühlt lagerbar

Diese Currypaste ist der schnelle Weg zu echten Geschmackserlebnissen – einfach, vielseitig und immer ein Genuss.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

  • Energie 360 kj / 85 kcal
  • Fett 2.2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
  • Kohlenhydrate 10 g
  • davon Zucker 10 g
  • Protein 6 g
  • Salz 8.9 g

Zutaten (Allergene in gross)

Getrocknete Chili (25%), Knoblauch(15%), Zitronengras(13%), Schalotten(12%), Salz(12%), Galanga(10%), Kaffirlimettenschale (8%), SHRIMPpaste (5%)

Diät

Omnivor

Rezeptvorschlag

Rotes Thai-Curry mit Tofu, Okra & KokosmilchZutaten (für 3–4 Portionen)

Zubereitung
  1. Öl in einem grossen Wok oder Topf erhitzen, Currypaste darin 1–2 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie duftet.
  2. Die Hälfte der Kokosmilch dazugeben, kurz aufkochen lassen und verrühren, bis sich eine cremige Sauce bildet.
  3. Tofu, Okra, Babymais und Aubergine hinzufügen, 2–3 Minuten mitbraten.
  4. Restliche Kokosmilch, Wasser oder Brühe, Zucker und Fischsauce/Sojasauce hinzufügen. Alles ca.10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
  5. Mit Thai-Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.