Beschreibung
Die rote Currypaste von Nittaya ist eine der bekanntesten und authentischsten thailändischen Currypasten. Nittaya ist eine Traditionsmarke, die seit den 1960er Jahren hochwertige Currypasten herstellt. Ihre rote Currypaste (auch bekannt als "RedCurry Paste") zeichnet sich durch die perfekte Balance aus Schärfe, Aroma und authentischem Geschmack aus, wie er in der thailändischen Küche typischerweise verwendet wird.
Eigenschaften der Nittaya Roten Currypaste:
Zutaten: Typische Zutaten sind rote Chilischoten, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln und Garnelenpaste. Diese Kombination verleiht der Paste ihren würzigen, aromatischen und leicht scharfen Geschmack.
Geschmack: Die rote Currypaste von Nittaya hat eine moderate Schärfe, die sich durch die Verwendung frischer Chilis entwickelt. Gleichzeitig bringt sie die traditionellen Aromen der thailändischen Küche mit, wie Zitronengras undKaffirlimettenblätter.
Verwendung: Diese Paste wird häufig für das klassische Thai Red Curry verwendet, kann aber auch in anderen Gerichten wie Suppen, Marinaden oder Saucen zum Einsatz kommen. Besonders beliebt ist sie in Kombination mit Kokosmilch, um eine cremigeund leicht scharfe Currysoße zu kreieren.
Authentizität: Nittaya ist bekannt für die hohe Qualität ihrer Produkte, und ihre rote Currypaste gilt als eine der besten für die Zubereitung von authentischen Thai-Gerichten.
Wenn Sie den Geschmack und die Schärfe des traditionellen Thai-Currys suchen, ist die rote Currypaste von Nittaya eine exzellente Wahl. Sie ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet und bietet einen authentischen Einstieg in diethailändische Küche.
Ihre Gäste werden diese Currypaste lieben!