Beschreibung
Yanangblätter – Die grüne Essenz der thailändischen Küche
Die Yanangblätter sind ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer Thai-Gerichte. In Thailand werden sie traditionell zur Herstellung von Yanang-Saft verwendet – einer aromatischen Basis für Suppen und Eintöpfe wie „Kaeng Nor Mai“ oder „Kaeng Om“.
Mit ihrem milden, leicht erdigen Geschmack verleihen sie Gerichten Tiefe und eine unverwechselbare Note. Die Blätter stammen direkt aus Thailand und sind ideal für die kreative, pflanzenbasierte Küche.
Yanangblätter – Für alle, die mit Geschmack Kultur erleben wollen.
Nährwerte (pro 100g / 100ml)
- Energie 200 kj / 45 kcal
- Fett 0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
- Kohlenhydrate 5 g
- davon Zucker 0 g
- Protein 3 g
- Salz 0.005 g