Beschreibung
Der Rambutan, auch als "haarige Litschi" bekannt, ist eine exotische Frucht aus Südostasien, die nicht nur durch ihr auffälliges Aussehen begeistert, sondern auch mit ihrem einzigartigen Geschmack. Die leuchtend rote bis gelbliche Schale ist vonweichen, haarähnlichen Stacheln bedeckt, die leicht zu entfernen sind, um das saftige, perlenweisse Fruchtfleisch freizulegen.
Das Fruchtfleisch von Rambutan ist zart, saftig und verströmt ein süsslich-aromatisches Aroma, das an eine Mischung aus Litschi und Traube erinnert. Ideal als frischer Snack, für Obstsalate oder zur Verfeinerung von Desserts – Rambutan bringttropisches Flair in jede Küche.
Eigenschaften:
Herkunft: Südostasien (Thailand)
Geschmack: Süss und erfrischend, ähnlich wie Litschi
Verwendung: Ideal zum Snacken, für Obstsalate oder als exotische Zutat in Desserts
Lagerung: Am besten im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten
Schicken Sie ihre Gäste mit der Rambutan auf eine Reise in die Tropen und lassen Sie sie einen einen Hauch Exotik geniessen!
Geheimtipp: Rambutan im Curry
In der thailändischen und malaysischen Küche wird Rambutan oft in Currys verwendet, um eine süss-fruchtige Note zu setzen. Ein mildes Hühnchen- oder Shrimpcurry mit Kokosmilch und Rambutan schafft eine ausgewogene Mischung aus Schärfe und Süsse.