QIN PAGODA Chinkiang schwarzer Essig

Der QIN PAGODA Chinkiang Essig ist mehr als nur ein Würzmittel – er ist ein Stück chinesischer Kultur in der Flasche. Mit seiner tiefbraunen Farbe, seinem intensiven, leicht süsslichen Aroma und einem Säuregehalt von 5.5 % bringt dieser Essig eine unverwechselbare Tiefe in jedes Gericht.

Hergestellt aus Klebreis, Weizenkleie, Zucker und Salz nach traditioneller Fermentation, ist dieser Essig ein Muss für authentische asiatische Rezepte. Ob für gedämpfte Teigtaschen, marinierte Gemüse, würzige Saucen oder als Geheimzutat in modernen Fusion-Kreationen – QIN PAGODA verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

• Traditionell fermentiert: Mit Klebreis und Weizenkleie nach klassischem Verfahren – für ein komplexes, vielschichtiges Aroma.
• Charaktervoller Geschmack: Sauer, leicht süss, tief und aromatisch – ideal für asiatische Küche und kreative Rezeptideen.
• Vegan und frei von Gentechnik: Ohne tierische Bestandteile, ohne GVO – geeignet für bewusste Ernährung.
• Zertifizierte Qualität: Produziert unter ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 und HACCP – für Sicherheit und Rückverfolgbarkeit.