PIXIAN Chili Bean Paste

Ein Hauch von Feuer, eine Spur von Fermentation und ein unverwechselbares Aroma – die PIXIAN Chili Bean Paste ist mehr als nur eine Zutat. Sie ist das Herzstück der chinesischen Sichuan-Küche und bringt Tiefe, Komplexität und Charakter in jedes Gericht.

• Hergestellt in China nach jahrhundertealter Methode – mit fermentierten Bohnen, Chili und Weizenmehl, unter freiem Himmel gereift.
• Intensiv & authentisch: Die rote, klebrige Paste entfaltet beim Kochen ein intensives Umami-Aroma mit würziger Schärfe – perfekt für Mapo Tofu, Hot Pot oder Stir-Fry.
• Rein pflanzlich: Vegan und vegetarisch – frei von tierischen Zutaten, aber voller Geschmack.

PIXIAN – für alle, die echte Tiefe im Geschmack suchen und sich trauen, mit Feuer zu würzen.