Beschreibung
NITTAYA Kaeng Pa Curry Paste – Wild, würzig, kompromisslos
Ein Curry wie aus dem Dschungel: intensiv, aromatisch und voller Energie.
Die NITTAYA Kaeng Pa Curry Paste bringt die ursprüngliche Seele Thailands direkt in die Küche. Inspiriert vom traditionellen „Dschungel-Curry“ (Kaeng Pa) verzichtet diese Paste bewusst auf Kokosmilch und setzt stattdessen auf die volle Kraft frischer Kräuter. Mit 28 % getrockneten Chilischoten, Zitronengras, Galgant, Schalotten und Garnelenpaste entsteht eine rot-orange Paste mit würziger, leicht salziger Note und frischem Kräuteraroma.
Ideal für Küchen, die keine Kompromisse eingehen – ob in der Gastronomie, im Foodservice oder für kreative Rezeptideen. Kaeng Pa ist mehr als nur ein Curry: Es ist ein intensives Geschmackserlebnis – feurig, duftend und vielschichtig.
Produktvorteile auf einen Blick:- Authentische Rezeptur für echtes Kaeng Pa – ohne Kokosmilch, mit intensiven Kräutern.
- Hoher Anteil an Chili, Zitronengras und Galgant – für maximale Geschmackstiefe.
- Halal-zertifiziert, ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe.
- Professionelle Verpackung: 10 x 1 kg im Beutel – ideal für den gewerblichen Einsatz.
Nährwerte (pro 100g / 100ml)
- Energie 480 kj / 110 kcal
- Fett 3.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
- Kohlenhydrate 12.5 g
- davon Zucker 10 g
- Protein 0.6 g
- Salz 11 g