Entenbrust mit Haut 220-240gr (PL)

Beschreibung

Die Entenbrust ist in der asiatischen Küche sehr beliebt.

Herkunft und Produktbeschreibung:
Die Entenbrust mit Haut stammt aus Polen.
Sie wiegt zwischen 220 g und 240 g.
Die Haut sorgt für eine knusprige Textur und hält das Fleisch saftig.

Zubereitungsmöglichkeiten:
Anbraten: Die Entenbrust mit Haut kann in der Pfanne angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
Dämpfen: Alternativ kann sie gedämpft werden, um eine zarte Textur zu erhalten.

Serviervorschlag:
Entenbrust mit Haut passt gut zu asiatischen Aromen wie Sojasauce, Ingwer und Knoblauch.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

• Energie 753 kj / 180 kcal
• Fett 12 g
• davon gesättigte Fettsäuren 3.9 g
• Kohlenhydrate 0.1 g
• davon Zucker <0.1 g
• Protein 18 g
• Salz 0.21 g