Entenbrust mit Haut 220-240gr (HU)

Beschreibung

Die Entenbrust ist in der asiatischen Küche sehr beliebt.

Herkunft und Produktbeschreibung:
Die Entenbrust mit Haut stammt aus Polen.
Sie wiegt zwischen 220 g und 240 g.
Die Haut sorgt für eine knusprige Textur und hält das Fleisch saftig.

Zubereitungsmöglichkeiten:
Anbraten: Die Entenbrust mit Haut kann in der Pfanne angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
Dämpfen: Alternativ kann sie gedämpft werden, um eine zarte Textur zu erhalten.

Serviervorschlag:
Entenbrust mit Haut passt gut zu asiatischen Aromen wie Sojasauce, Ingwer und Knoblauch.

Nährwerte (pro 100g / 100ml)

• Energie 798 kj / 192 kcal
• Fett 13.1 g
• davon gesättigte Fettsäuren 3.9 g
• Kohlenhydrate <0.03 g
• davon Zucker <0.03 g
• Protein 16.3 g
• Salz 0.18 g