Beschreibung
Die Bananenblüte ist ein echtes Highlight der asiatischen Küche. Mit ihrem zarten, leicht nussig-herben Aroma und ihrer aussergewöhnlichen Struktur verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note. Ob in feinen Currys, würzigen Suppen oder als raffinierter Salat – die Bananenblüte überrascht mit Vielseitigkeit und Authentizität.
In Südostasien seit Generationen geschätzt, gilt sie als Symbol für Kreativität und Genuss. Für alle, die mehr als alltägliches Gemüse wollen, eröffnet sie neue kulinarische Möglichkeiten – frisch, exotisch und unverwechselbar.
Highlights- Feines Aroma – zart mit leicht nussig-herber Note
- Besondere Textur – bringt spannende Abwechslung auf den Teller
- Vielseitig einsetzbar – perfekt für Curry, Suppe, Salat oder Wok
- Kulinarische Tradition – seit Jahrhunderten in Südostasien beliebt
- Exotisches Highlight – ideal für kreative Rezepte
Nährwerte (pro 100g / 100ml)
- Energie 214 kj / 50 kcal
- Fett 0.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
- Kohlenhydrate 9.9 g
- davon Zucker 1 g
- Protein 1.6 g
- Salz 0 g